Каждая хозяйка готовит котлеты по-своему, используя разный фарш. Оказывается, для приготовления фарша можно использовать не только привычное для всех мясо.
Читайте также: Медик предупредил о развитии опасного недуга из-за омикрона
Для приготовления необычных котлет понадобится 500 г говядины, луковица, несколько зубчиков чеснока, яйцо, стакан сметаны и 800 г куриных сердечек.
Для начала нужно хорошо промыть сердечки и удалить лишние пленки и жирок. Можно разрезать их, чтобы промыть и внутри, но это необязательно. Далее прокручиваем их и нарезанную на кусочки говядину на мясорубке. Также поступаем с луком и чесноком.
В фарш добавляем яйцо и любимые специи, очень хорошо перемешиваем и формируем котлетки. Далее обжариваем их на сковородке до румяной корочки и отправляем в кастрюлю с толстым дном. На них выкладываем сметаной и оставляем тушиться на среднем огне на 40 минут. Воду можно не добавлять, поскольку во время тушения выделяется мясной сок.
Такие котлеты получаются сочными, мягкими и очень вкусными.
Мечтали о возвращении Советского Союза? Поздравляем, наконец-то этот день свершился. Теперь вы в полной мере…
В свете последних событий многие надеются на положительный исход и жажда хотя бы малейшего понимания…
Проект TheatreHD организовывает показы балета “Лебединое озеро” в хореографии Юрия Григоровича в кинотеатрах Москвы 6…
На территории Запорожской АЭС, расположенной в попавшем в эпицентр боевых действий Энергодаре, продолжается пожар. Пламя,…
Американский еженедельный журнал TIME с почти столетней историей выпустил обложку, на которой изображен коллаж с…
Стало известно, что 4 марта обе палаты парламента России соберутся на экстренное внеочередное заседание. Судя…