При выборе мяса многие избегают куриного филе, потому что оно часто получается сухим. Но есть один простой рецепт, который поможет сохранить мясо сочным и ароматным.
Читайте также: Эзотерики рассказали, какие вещи нельзя передавать окружающим
Нужно взять 4 кусочка филе и сделать на каждом надрезы по диагонали с одной стороны. Далее мясо надо посолить и поперчить с обеих сторон и обвалять в муке.
Затем измельчаем несколько зубчиков чеснока. На сковородке нужно растопить 40 г сливочного масла, выложить туда курицу и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
После этого в центр помещаем еще около 20 г сливочного масла, измельченный чеснок, перемешиваем и после добавляем 1 ст.л. соевого соуса, 1,5 ст.л. бальзамического уксуса и 90 г меда. Весь маринад нужно перемешать и обжарить мясо с двух сторон еще.
Сочная куриная грудка в глазури готова, можно приготовить к ней гарнир, но и само мясо вполне может быть самостоятельным блюдом.
Мечтали о возвращении Советского Союза? Поздравляем, наконец-то этот день свершился. Теперь вы в полной мере…
В свете последних событий многие надеются на положительный исход и жажда хотя бы малейшего понимания…
Проект TheatreHD организовывает показы балета “Лебединое озеро” в хореографии Юрия Григоровича в кинотеатрах Москвы 6…
На территории Запорожской АЭС, расположенной в попавшем в эпицентр боевых действий Энергодаре, продолжается пожар. Пламя,…
Американский еженедельный журнал TIME с почти столетней историей выпустил обложку, на которой изображен коллаж с…
Стало известно, что 4 марта обе палаты парламента России соберутся на экстренное внеочередное заседание. Судя…