При выборе мяса многие избегают куриного филе, потому что оно часто получается сухим. Но есть один простой рецепт, который поможет сохранить мясо сочным и ароматным.

Материалы не попавшие на сайт мы выкладываем в нашей Viber-группе и Telegram-канале. Обязательно проверь!

Читайте также: Эзотерики рассказали, какие вещи нельзя передавать окружающим

Нужно взять 4 кусочка филе и сделать на каждом надрезы по диагонали с одной стороны. Далее мясо надо посолить и поперчить с обеих сторон и обвалять в муке.

Затем измельчаем несколько зубчиков чеснока. На сковородке нужно растопить 40 г сливочного масла, выложить туда курицу и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

После этого в центр помещаем еще около 20 г сливочного масла, измельченный чеснок, перемешиваем и после добавляем 1 ст.л. соевого соуса, 1,5 ст.л. бальзамического уксуса и 90 г меда. Весь маринад нужно перемешать и обжарить мясо с двух сторон еще.

Сочная куриная грудка в глазури готова, можно приготовить к ней гарнир, но и само мясо вполне может быть самостоятельным блюдом.