Секретный ингредиент, который сделает тушеную капусту нежной и воздушной

Тушеная капуста ценна своим вкусом, дешевизной и полезностью. Любая хозяйка знает как ее готовить, а у некоторых есть свои секреты.

Читайте также: Несколько деталей, способных омолодить взгляд женщины

Одной из хитростей, с помощью которых капуста получается очень вкусной, является обычное яйцо.

Первый вариант использования яйца в рецепте тушеной капусты – отделить белок от желтка, взбить его, добавить к пене желток, взбить их вместе и добавить к капусте. Это сделает ее нежной и воздушной.

Второй вариант – разбить в тарелку яйцо и слегка взбить, перемешать белок с желтком. Далее смесь нужно тонкой струей влить в капусту и тщательно при этом все перемешивать. Благодаря этому способу капуста также получается вкусной и сытной.