Для того, чтобы приготовить рубленный бифштекс с яйцом, как в советских столовых, нам понадобится:
Фарш говяжий — 400 г
Шпик – 60 г
Куриное яйцо — 3 шт.
Молок – 40 мл
Соль, перец, растительное масло — по вкусу
Читайте также: С точки зрения науки: Польза и вред белокочанной капусты
Ножом рубим шпик на мелкие кубики и добавляем его к фаршу. Также в мясо вливаем молоко. Солим и перчим.
Далее тщательно вымешиваем наши ингредиенты и формируем из них плоские котлеты.
Обжариваем наши бифштексы на среднем огне по 7 минут с каждой стороны.
Параллельно жарим куриные яйца, не доводя желток до твердого состояния.
Подаем на тарелке, укладывая яйцо на бифштекс.
Мечтали о возвращении Советского Союза? Поздравляем, наконец-то этот день свершился. Теперь вы в полной мере…
В свете последних событий многие надеются на положительный исход и жажда хотя бы малейшего понимания…
Проект TheatreHD организовывает показы балета “Лебединое озеро” в хореографии Юрия Григоровича в кинотеатрах Москвы 6…
На территории Запорожской АЭС, расположенной в попавшем в эпицентр боевых действий Энергодаре, продолжается пожар. Пламя,…
Американский еженедельный журнал TIME с почти столетней историей выпустил обложку, на которой изображен коллаж с…
Стало известно, что 4 марта обе палаты парламента России соберутся на экстренное внеочередное заседание. Судя…