Сало — излюбленное лакомство миллионов людей. Но приготовить его правильно может далеко не каждый. К счастью, в Сети есть достаточно простые рецепты засолки этого мясного деликатеса, с которыми справится даже новичок на кухне.

Материалы не попавшие на сайт мы выкладываем в нашей Viber-группе и Telegram-канале. Обязательно проверь!

Чтобы засолить сало в специях нам понадобится нарезать его на порционные куски 10 сантиметров в длину и 5 в ширину.

Читайте также: Как сварить себе холодец по всем правилам

Затем натереть на мелкой терке чеснок и обмазать полученной кашицей каждый кусок сала.

Далее следует подготовить соль, смешав обычную каменную с адыгейской в пропорции 1:1.

Этой смесью следует присыпать дно контейнера, а также каждый кусочек сала, плотно уложив их в емкость.

Теперь остается закрыть контейнер крышкой и оставить при комнатной температуре на 2-3 дня.