Пельмени — настоящая палочка-выручалочка для множества людей по всему миру. При выдающихся вкусовых качествах этот продукт обладает высокой энергетической ценностью, а также очень прост в приготовлении.
Впрочем, правильно готовить пельмени до сих пор умеют далеко не все. К примеру, большая часть людей забывают об одном золотом правиле в готовке данного блюда, которое сегодня соблюдают разве что в пельменных высокого уровня да ресторанах.
Читайте также: Целая тарелка котлет из стакана фарша: уникальный рецепт
Речь идет о том, что пельмени после варки и перед подачей следует обязательно сушить. Сделать это можно, поместив их в дуршлаг на несколько минут.
Зачем же это делать? Ответ на этот вопрос очень прост. В ситуации, когда пельмени подаются к столу вместе с остатками воды, их вкусовые качества заметно падают. Причиной тому является именно наличие лишней жидкости, которая, попадая на язык, делает вкус пельменя слабым и ненасыщенным.
Мечтали о возвращении Советского Союза? Поздравляем, наконец-то этот день свершился. Теперь вы в полной мере…
В свете последних событий многие надеются на положительный исход и жажда хотя бы малейшего понимания…
Проект TheatreHD организовывает показы балета “Лебединое озеро” в хореографии Юрия Григоровича в кинотеатрах Москвы 6…
На территории Запорожской АЭС, расположенной в попавшем в эпицентр боевых действий Энергодаре, продолжается пожар. Пламя,…
Американский еженедельный журнал TIME с почти столетней историей выпустил обложку, на которой изображен коллаж с…
Стало известно, что 4 марта обе палаты парламента России соберутся на экстренное внеочередное заседание. Судя…