Щи — одно из самых популярных блюд русской кухни. Однако далеко не все хозяйки знают секрет приготовления супа.
Для вкусных щей в первую очередь вам понадобится наваристый мясной бульон. В кипящий отвар опускаем крупно нарезанное мясо, кубики картофеля и свежую нашинкованную капусту. Немного подсаливаем.
Читайте также: “От актера до грузчика: жизнь Анатолия Пашинина изменилась до неузнаваемости”.
Пока первое блюдо варится, обжариваем на подсолнечном масле нарезанный лук и тертую морковь. Добавляем в зажарку мелко рубленные помидоры и тушим две минуты. Затем кладем в сковороду 2 ст.ложки томатной пасты и несколько пластинок чеснока. Тщательно перемешиваем овощи, добавив немного воды, сахара и соли по вкусу. Тушим на медленном огне до сгущения.
Вливаем овощной соус в щи, доводим до кипения и выключаем. Для аромата можно добавить лавровый лист.
Мечтали о возвращении Советского Союза? Поздравляем, наконец-то этот день свершился. Теперь вы в полной мере…
В свете последних событий многие надеются на положительный исход и жажда хотя бы малейшего понимания…
Проект TheatreHD организовывает показы балета “Лебединое озеро” в хореографии Юрия Григоровича в кинотеатрах Москвы 6…
На территории Запорожской АЭС, расположенной в попавшем в эпицентр боевых действий Энергодаре, продолжается пожар. Пламя,…
Американский еженедельный журнал TIME с почти столетней историей выпустил обложку, на которой изображен коллаж с…
Стало известно, что 4 марта обе палаты парламента России соберутся на экстренное внеочередное заседание. Судя…