Оказывается, что одним из лучших маринадов для курицы считается кефир. Он сделает мясо мягким и раскроет его вкус.

Материалы не попавшие на сайт мы выкладываем в нашей Viber-группе и Telegram-канале. Обязательно проверь!

Сначала хорошенько промываем курицу и складываем в глубокую емкость. Далее к мясу отправляем измельченный репчатый лук, специи и измельченный чеснок.

Читайте также: 5 продуктов, улучшающих качество сна

Все ингредиенты заливаем кефиром и перемешиваем. Курицу нужно мариновать около 20-30 минут, после чего вытащить ее из маринада.

Далее очищаем картофель и режем дольками. Их отправляем в оставшийся после мяса кефир со специями. И перемешиваем.

Смазываем форму для выпечки маслом и выкладываем в нее картошку вместе с маринадом, распределяя его по всей форме.

На картофель выкладываем мясо и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 50-70 минут.

Благодаря кефиру курочка станет сочной и нежной, блюдо буквально тает во рту.