В зимний период, когда нет возможности употреблять в пищу большое количество фруктов и овощей, очень важно найти дополнительный источник полезных веществ. В наших краях роль палочки-выручалочки в этой ситуации может сыграть квашеная капуста.

Материалы не попавшие на сайт мы выкладываем в нашей Viber-группе и Telegram-канале. Обязательно проверь!

Этот продукт прост и доступен, но при этом обладает большим количеством важных для организма свойств.

Читайте также: Удивительные свойства простого и привычного овоща

Так, в составе квашеной капусты содержатся пробиотики, которые эффективно воздействуют на пищеварительную систему. Кроме того, квашеная капуста богата железом, содержит много клетчатки и витамина С.

Другие витамины и минералы, содержащиеся в этом продукте (витамин К, фосфор, магний, кальций) очень полезны для здоровья костей и суставов.