Квашеная капуста, как известно, является одним из самых полезных «зимних» блюд, благодаря которому в период отсутствия большого количества овощей и фруктов можно насытить организм многими видами полезных веществ. А готовить капусту, на самом деле, достаточно просто.
Первое, что следует сделать — это промыть и очистить кочан от верхних листьев.
Далее капусту следует тонко нашинковать и добавить к овощу морковь по вкусу, а также две столовых ложки соли.
Читайте также: Как добавление в рацион квашеной капусты помогает от болезней
После этого все ингредиенты необходимо тщательно перемешать, утрамбовать и закрыть тарелкой с грузом сверху, создав своеобразный пресс.
Спустя двое суток капусту следует проткнуть и оставить еще на 24 часа.
По прошествии этого времени, овощ можно раскладывать по банкам и убирать в холодильник.
Мечтали о возвращении Советского Союза? Поздравляем, наконец-то этот день свершился. Теперь вы в полной мере…
В свете последних событий многие надеются на положительный исход и жажда хотя бы малейшего понимания…
Проект TheatreHD организовывает показы балета “Лебединое озеро” в хореографии Юрия Григоровича в кинотеатрах Москвы 6…
На территории Запорожской АЭС, расположенной в попавшем в эпицентр боевых действий Энергодаре, продолжается пожар. Пламя,…
Американский еженедельный журнал TIME с почти столетней историей выпустил обложку, на которой изображен коллаж с…
Стало известно, что 4 марта обе палаты парламента России соберутся на экстренное внеочередное заседание. Судя…