Если вы любите гречку, но обычный вариант приготовления этого продукта надоел, предлагаем попробовать новый рецепт. Он отлично подойдет тем, кто соблюдает пост или просто хочет попробовать что-то новое.

В первую очередь берем 250 грамм гречки и промываем ее

После этого шинкуем кубиками одну морковку и отправляем овощ жариться на сковородку

Следом за морковью на огонь отправляем мелко нарезанную луковицу.

Читайте также: Такая грудка не надоедает: готовим на сковороде за 15 минут

Пока овощи поджариваются до золотистого цвета, кубиками нарезаем два средних баклажана.

Баклажаны вместе с морковкой и луком обжариваем 10 минут

Теперь наступает черед гречки. Всыпаем ее прямо на сковороду и добавляем пол-литра воды. Накрываем емкость крышкой и ждем закипания. После этого уменьшаем огонь и оставляем на полчаса.

В конце берем два помидора, нарезаем их кубиками и отправляем их к остальным ингредиентам. Еще 5-7 минут и блюдо готово.