Мелкая рыба при жарке получается невероятно вкусной, только вот ее приготовление доставляет хозяйкам немало хлопот.

Во-первых, процесс готовки, как правило, сопровождается обилием брызг раскаленного масла, во-вторых, при этом достаточно сильно загрязняется сковорода, ну и в-третьих, вся эта процедура требует постоянного внимания во избежание пригорания какой-либо из частей рыбы.

Читайте также: Диетолог рассказала, в чем кроется опасность шоколадных батончиков

Но недавно в соцсетях поделились интересным лайфхаком, который решает все эти три проблемы в одночасье.

Речь идет об использовании обыкновенного кулинарного пергамента, которым необходимо застелить сковороду снизу, а также накрыть рыбу сверху. После этого блюдо можно готовить по привычной рецептуре.