Свёкла – овощ с достаточно специфическими вкусовыми качествами. Чтобы превратить корнеплод во вкуснейшую закуску, стоит научиться мариновать данный продукт.

Материалы не попавшие на сайт мы выкладываем в нашей Viber-группе и Telegram-канале. Обязательно проверь!

Вам понадобится две свёклы, яблочный уксус, подсолнечное масло, чеснок, кинза, сахар, соль, перец и кориандр.

Читайте также: “Ювелирная афера: чего стоят советские драгоценности”.

Запеките свеклу в фольге при температуре 200 градусов на протяжении 45 минут. Нарежьте готовый продукт пластинками.

Подготовьте маринад, смешав большую щепотку соли, чайную ложку сахара, немного перца, кориандр, мелко рубленную кинзу и чеснок. Разбавьте смесь, налив по три столовые ложки масла и уксуса. Залейте свёклу, оставив ее мариноваться минимум 15 минут.