Скумбрию сложно испортить, ровно также как и сделать из нее шедевр. Но, благодаря этому рецепту, вы сможете удивить гостей. 

Материалы не попавшие на сайт мы выкладываем в нашей Viber-группе и Telegram-канале. Обязательно проверь!

Для вкуснейшего блюда вам понадобится целая скумбрия, репчатый лук, соль, сахар, приправа для рыбы, растительное масло и уксус. 

Читайте также: “Как приготовить полезнейший бульон: правильно подбираем основной ингредиент”. 

Скумбрию помыть, почистить и порезать на кусочки. Три крупные луковицы нарезать кольцами, половину выложить на дно кастрюли. Поверх лука кладем рыбу и вновь покрываем луковым слоем. 

Теперь делаем маринад, смешав следующие ингредиенты: по одной столовой ложке соли и приправы, две столовые ложки сахара, 50 мл масла и 80 мл уксуса. Рыбу заливаем маринадом и варим на среднем огне в течение семи минут. Блюдо готово.