Многие хранят все овощи в одинаковых условиях. Но, чтобы продукты сохранялись свежими как можно дольше, для каждого нужны свои условия.

Читайте также: Врач Лео Бокерия рассказал о секрете долголетия

Если картофель хранится в пакете, то рядом с ним лучше не хранить репчатый лук, поскольку картошка выделяет влагу, которую впитывает лук, прорастая. Более удачным соседом в этом случае для картофеля будет свекла.

Огурцы лучше всего хранить отдельно ото всех других овощей из-за выделения этилена. При этом перед отправкой в холодильник их лучше не мыть. Более удачное решение – накрыть их влажным бумажным полотенцем.

При выборе места хранения помидоров нужно определить когда их употребят в пищу. Если Вы планируете съесть их в ближайшие пару дней – лучше оставить их вне холодильника, в ином случае лучше отправить их в холодильник отдельно от других овощей.

В целом прекрасно “уживаются” между собой перец, морковь и баклажаны. Огурцы, помидоры и лук лучше хранить отдельно. Картофель можно помещать вместе со свеклой ровно так же, как яблоки с грушами.