Многие хозяйки не стремятся использовать капусту, как самостоятельное блюдо, зная, что неприятный запах при готовке может напрочь отбить аппетит домочадцев.

Для того чтобы семья по достоинству оценила ваши старания воспользуйтесь данным рецептом.

Читайте также: “Как приготовить свёклу за несколько минут и не испортить воздух в квартире”.

Мелко нарежьте одну луковицу и натрите одну морковь. Обжарьте овощи на смеси растительного и сливочного масел.

Нашинкуйте головку капусты, обжарив ее на отдельной сковороде при открытой крышке. За несколько минут до готовности влейте стакан молока и протушите под крышкой до полного испарения жидкости. Смешайте с овощами, добавив зелень и специи по вкусу.