Для начала тщательно промываем рис в воде до тех пор, пока жидкость не станет полностью прозрачной.

Материалы не попавшие на сайт мы выложили в нашем Telegram-канале. Перейди и подпишись!

Тем временем, на сковороде с растительным маслом обжариваем до золотистого цвета мелко нарезанные лук и морковку.

Следующий этап — выкладываем на сковороду к овощам рис и обжариваем все ингредиенты вместе примерно 3-4 минуты.

Далее выливаем в сковороду несколько стаканов кипятка, после чего добавляем в блюдо соль, перец и любимые приправы.

Читайте также: Те самые советские котлеты из столовой по 11 копеек. Рецепт повара из общепита

После этого ставим огонь на минимум и тушим рис без крышки пока примерно половина жидкости не испарится.

Когда это произойдет, добавляем в рис пару зубчиков чеснока и ждём, пока уйдет остальная влага.

Как только воды в сковороде не останется, накрываем её крышкой и доводим рис до готовности еще несколько минут.