Свёкла полезный овощ, который круглый год есть почти в каждом доме. 

Предлагаем быстро и просто приготовить вкусные салаты. 

Свёкла с морковью 

Нужно запекать свёклу в фольге на протяжении 30 минут. Затем натереть овощ на тёрке, добавить нарезанную соломкой свежую морковь, мелко покрошить чеснок и заправить по вкусу. 

Читайте также: «Свежие овощи круглый год: секрет долгосрочного хранения».

Свёкла с мясом 

Необходимо обжарить куриное филе до золотистой корочки, затем нарезать его на тонкие ломтики. Вареную свёклу натереть на крупной тёрке, добавить мелко нарезанную свежую морковь и смешать с мясом. Добавить в салат зелень и майонез, приправить. 

Запеченная свёкла с овощами 

Следует предварительно запечь свёклу в фольге. Нарезать кубиками лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить в сковороду натертую свеклу и тушить на протяжении 20 минут. Заправить салат томатной пастой, перцем, солью и потомить еще 10 минут. Блюдо готово.