Грецкий орех — очень популярное и полезное лакомство, которое большинство людей ест совершенно неправильно.

Расколоть скорлупу, достать ядро и съесть — это очень просто, но не верно. Если потреблять орех в такой способ, множество полезных веществ из его состава просто не будут усваиваться, пишет «Лента.ру».

Читайте также: Путин объявил новые выплаты на детей

Но есть одна простая манипуляция, которая поможет сделать грецкие орехи не только полезнее, но и вкуснее.

В составе орехов есть фитиновая кислота, которая не позволяет всем остальным витаминам и микроэлементам усваиваться. Поэтому от кислоты нужно избавиться и сделать это можно при помощи простого замачивания.

Очищенные ядра ореха нужно залить чистой прохладной водой и оставить это все на 5-8 часов. По прошествии времени, орехи нужно сполоснуть и дать им немного просохнуть.

Теперь грецкие орехи можно с большей пользой употреблять в пищу.

Замачивать их лучше порционно — ночью замочили, а днем съели. Такую манипуляцию можно проводить и со всеми другими орехами, чтобы повысить их усвояемость человеческим организмом.