Сливочное масло – довольно спорный продукт и некоторые употребляют его в пищу каждый день, а кто-то вовсе исключил его из своего рациона.

Читайте также: Украинцы платят за хлеб вдвое больше россиян

По рекомендации Всемирной организации здравоохранения насыщенные жиры должны составлять около 10% от всех употребленных калорий, что составляет примерно 15-30 г сливочного масла в сутки.

При умеренном употреблении масло способствует улучшению пищеварения и состояния волос, ускорению заживления ран, лучшему качеству кожи, синтезу половых гормонов, а также восполняет дефицит витаминов и стимулирует работу слизистых оболочек.

Важно помнить при этом, что сливочное масло высококалорийное, поэтому в избытке оно повышает массу тела, способствует образованию холестериновых бляшек и вызывает аллергическую реакцию.