Картофель – универсальный продукт, имеющий множество вариаций приготовления. Рассмотрим одно из самых простых и вкусных блюд.

Для приготовления понадобится 6 картошек среднего размера, 2 яйца, вареная колбаса, сыр, майонез, кетчуп, соль и зелень.

Читайте также: “Чем меньше сыра, тем крепче здоровье”.

Для начала необходимо натереть картофель, подсолив по вкусу. Добавьте яйца, тщательно перемешав.

В разогретую сковороду выложить массу плотным слоем. Накройте крышкой и жарьте на медленном огне около 10 минут. Затем осторожно переверните лепешку, намазав поверхность кетчупом с майонезом. Сверху следует выложить нарезанную колбасу и тертый сыр. Готовьте блюдо еще 10 минут. Перед подачей украсить зеленью.