Если вам хочется н завтрак чего-то необычного, но простого в приготовлении — наш рецепт ленивых хачапури идеально для этого подойдет. Никаких сложных ингредиентов или долгого приготовления. Все очень просто, вкусно и сытно!

Читайте также: Котлеты «с секретом», которые не стыдно подать даже на праздник

Пошаговый рецепт:

1. Смешать в глубокой миске 300 мл ряженки, две столовые ложки растительного масла, треть чайной ложки соды, соль по вкусу и одно куриное яйцо. К жидкой смеси добавить 150 г просеянной муки и все тщательно перемешать до консистенции густой сметаны.

2. Пучок любимой зелени (например, лук и кинза) мелко нашинковать и добавить к тесту.

3. 100 г любого сыра натереть на терке и также добавить к тесту.

4. Слегка смазать разогретую сковородку растительным маслом и выложить на нее ложку теста, распределить по поверхности. Обжаривать под закрытой крышкой 3-4 минут, перевернуть и жарить еще 2 минуты.

Вкуснее всего такие хачапури в горячем виде, но и как холодный перекус на работу они отлично подойдут.

Источник: zen.yandex.ru