Горбуша является одной из самых популярных для употребления в пищу рыб.

Россия — рекордсмен по количеству добывания данного вида лососевых.

Особенной ценностью обладает морская горбуша, которая отличается прекрасными вкусовыми качествами и содержанием множества полезных микроэлементов.

Читайте также: “Альтернатива майонезу: универсальный соус для любого салата”.

Несмотря на очевидную пользу горбуша может быть довольно опасной для человеческого организма. Дело в том, что данный вид морепродуктов склонен к заражению разнообразными паразитами.

Вредители способны вызывать серьезные сбои в нормальной работе человеческого организма. Чтобы избежать пагубных последствий, эксперты рекомендуют тщательно поддавать продукт термической обработке.