Маринованные грибы – закуска на все случаи жизни. Многие напрасно избегают данного блюда, боясь сложности приготовления. Существует простой и быстрый рецепт.
Вам понадобится полкилограмма мелких шампиньонов, чеснок, вода, растительное масло, уксус, лаврушка, перец горошком, сахар и соль.
Читайте также: “Сосуды, суставы, ОРЗ”: Стас Пьеха попытался оправдать отсутствие времени на бабушку.
Смешайте в кастрюле 3 ст.л. масла с таким же количеством воды. Добавьте 2 ст.л. уксуса, полголовки нарезанного чеснока, несколько горошин перца, лаврушку и по чайной ложке сахара с солью.
Маринад поставьте на плиту, предварительно положив в него хорошо вымытые грибы. После пяти минут кипения переложите содержимое кастрюли в банку. Спрячьте в холодильник на сутки.