Лук – незаменимый овощ на кухне каждой хозяйки. Тем не менее приготовление корнеплода сопровождается неприятной резью в глазах, которая вызывает обильное слезотечение.

Материалы не попавшие на сайт мы выкладываем в нашей Viber-группе и Telegram-канале. Обязательно проверь!

Чтобы избавиться от неприятной особенности “злого” овоща, следует обратить внимание на действенные методы.

Читайте также: “Активированный уголь – достойный конкурент освежителю воздуха”.

Положите луковицу в холодильник минимум на 10 минут, затем приступайте к нарезке овоща, пока он холодный. Охлаждение помогает блокировать слезоточивый эффект.

Предварительно нагрейте овощ в микроволновке или в горячей воде. Нагрев обладает теми же свойствами, что и охлаждение.

Во время нарезки овоща постоянно смачивайте нож в воде. Раздражающий слизистые луковый сок будет смываться до того, как его пары попадут вам в глаза.