Для того, чтобы приготовить кабачки по-венски, в первую очередь натрем две морковки.

Далее выдавим в тарелку с овощем два зубчика чеснока.

Следующий этап — добавление двух столовых ложек майонеза.

Затем нарезаем тонкими ломтиками один кабачок и с десяток картофелин.

На смазанный маслом противень сначала выкладываем картофель, потом кабачки и сверху морковь.

Читайте также: Десятки разбитых сердец, а муж — дворник: личная жизнь Веры Сотниковой

Отправляем овощи в разогретую до двухсот градусов духовку примерно на час.

После этого достаем и смазываем блюдо сметаной, посыпаем твердым сыром и отправляем на огонь снова.

Когда сыр расплавится кабачки по-венски можно будет подавать к столу.