Микроволновки есть сегодня почти в каждом доме, ведь это удобный и быстрый способ разогреть или разморозить еду.
Но есть ряд правил, которых нужно придерживаться, чтобы еда не стала опасной для человеческого здоровья.
Читайте также: Эпидемиолог назвал основной путь заражения коронавирусом
На следующий день после приготовления грибы необходимо прогревать при температуре 70-90 ̊ С, а это невозможно сделать в микроволновке. Если разогреть грибы неправильно, то там начнут развиваться небезопасные микроорганизмы.
Греть рис также нужно при более высоких температурах, чтобы нейтрализовать бактерии, которые появляются в продукте в процессе хранения.
Использовать СВЧ для разогрева блюд из моркови категорически запрещается — все полезные в ней вещества превращаются в небезопасные.
Любой вид мяса лучше разогревать на плите, потому что микроволновая печь разрушает животный белок и способствует появлению канцерогенов.
Яйца лучше совсем не греть, а есть сразу после приготовления. Так они сохраняют максимальное количество протеина.
Зелень советуют есть свежей — при разогреве она теряет все свои полезные свойства.Тоже касается и свеклы — при повторном разогревании в ней не остается ничего полезного для человека.