Чтобы приготовить оладьи на манке нам понадобятся:

яйцо — 1-2 шт.;
сахар — 50 г (по вкусу);
соль -1/3 ч.л.;
кефир — 250 мл;
манная крупа — 350 г.;
ванильный сахар — 1 ч.л.;
сода — 1 ч.л.

Читайте также: Как изменилась жизнь Алексея Воробьева после инсульта

Для начала взбиваем яйца с сахаром

Далее вливаем в смесь кефир и добавляем соль

Теперь всыпаем манку и постепенно перемешиваем чтобы предотвратить образование комков

Добавляем ванильный сахар и снова мешаем

Оставляем тесто в теплом месте на полчаса, после чего добавляем соду и опять перемешиваем

Ну а после этого остается лишь отправить наши будущие оладьи на сковороду и обжарить их на среднем огне до появления корочки.